Sobre nós

A Vinícola Monte Rosário, localizada no Distrito de Faria Lemos, Bento Gonçalves, é uma pequena propriedade familiar. Depois de tentativas fracassadas de agregar mão de obra de fora, a propriedade é tocada, atualmente, pelas mãos de quatro integrantes da família Rotava.

A paixão pela uva é herança da descendência de imigrantes italianos, que se instalaram na região da Serra gaúcha ainda no início do século passado. Flávio, o filho mais velho, é responsável pela tesouraria e pela comercialização. Seu irmão mais novo, Paulo, formou-se em enologia e controla a elaboração do produto com ajuda do pai, Alseo. A empresa funciona no pavilhão da antiga cooperativa Tamandaré, desde 1994, e, embora 80% do volume seja de vinhos de mesa,   aumenta o investimento em uvas finas. É o primogênito que todos os sábados, nos meses de inverno, carrega a caminhonete da família com cerca de 400 volumes das variedades de mesa e fino e, de caçamba cheia, faz o trajeto até Porto Alegre.

As viagens até a Capital ganharam peso e, atualmente, são parte da essência do negócio, pois representam 30% das vendas, realizadas diretamente na casa de clientes particulares e a pequenos mercados. A produção em pequena escala traz facilidades no trato com os fornecedores de matéria-prima. A Monte Rosário negocia diretamente com o produtor da uva o momento certo da colheita, por exemplo. A vinícola menor permite postergar ou adiantar determinadas técnicas para garantir excelência na qualidade.

Contatos: (54) 3439-1193